Lumaconi ripieni di gorgonzola con crema di funghi porcini di A. Cannavacciuolo
Che pasta sarebbe, senza gorgonzola? Lumaconi ripieni di gorgonzola con crema di funghi porcini
Ingredienti
25 pz. di lumaconi
500 gr Gorgonzola
Parmigiano grattugiato q.b.
Per la crema ai funghi
2 scalogni
1 patata
500gr funghi porcini
1dl brodo di pollo
Sale
Pepe
Olio e.v.o.
Procedimento
Per i...
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